อีรอกก้านแกงอ่อมอร่อย

อีรอกก้านแกงอ่อมอร่อย





คมชัดลึก : ทางอีสาน เหนือ ยังพบต้น "อีรอก" ขึ้นอยู่ตามชายป่า ชายทุ่ง มีสรรพคุณทั้งเป็นยา อาหาร เริ่มจากหัวใช้พอกกัดฝี หนอง ก้านใบและก้านดอกอ่อน ลอกเปลือกนำไปแกงอ่อมอร่อยทีเดียว








 เป็นไม้ล้มลุกข้ามปี มีเหง้าในดิน ต้นกลมผิวขรุขระ มีรากโดยรอบ ในฤดูฝนจะมีก้านใบยาวเหนือดิน อวบน้ำ ไม่มีแกน กลมเท่าหัวแม่มือ ยาว 50-120 เซนติเมตร มีลายสีเขียว น้ำตาล และดำ ทั้งแบบเป็นพื้น จุดด่าง หรือแถบลาย แตกต่างกันไป
  ใบ มีก้านใบย่อยแตกออกจากปลายก้านใบ 2-3 ก้าน มีใบประกอบ 10-12 ใบ ออกเป็นคู่รูปคล้ายหอกกว้าง 5-10 เซนติเมตร ยาว 15-25 เซนติเมตร ขอบใบเรียบ แผ่นเป็นคลื่นเล็กน้อย สีเขียวเข้ม
  ดอก ยาวออกจากเหง้า มีดอกอยู่ปลายตรงปลายก้าน คล้ายดอกหน้าวัว มีเกสรเป็นแท่งอยู่ตรงกลาง
  ผล ทรงกลม เมื่อสุกสีส้มแดง ข้างในมีเมล็ดมาก
 ขยายพันธุ์ แยกหน่อ ชอบน้ำมาก แสงแดดปานกลาง         "นายสวีสอง"










NEWSblank ข่าวออนไลน์
เรียนภาษาอังกฤษ | หอพัก | ดาวน์โหลด | vol6