เสน่ห์ปลายจวัก แก้เด็กเกลียดผัก
นักวิจัยองค์การวิจัยเพื่อวิทยาศาสตร์และการอุตสาหกรรมออสเตรเลีย พบว่า อาจจะทำให้เด็กเล็กวัย 5-6 ขวบ ชอบกินผักขึ้นมาได้ หากว่าหุงต้มให้นานพอดี ไม่เร็วหรือนานเกินไปพวกเขาได้ทดลองกับเด็กหญิงชาย 82 คน ให้ลองกินผักบร็อคโคลีและกะหล่ำปลี ที่ปรุงสุกด้วยเวลานานปานกลางระหว่าง 6-8 นาที แทนที่ใช้เวลาเพียงแค่ 2-3 นาที หรือนานจนถึง 10-14 นาที พบว่าเด็กเหล่านั้นจะชอบกินบร็อคโคลี ที่ปรุงสุกด้วยเวลานานปานกลาง มากกว่า เพราะบร็อคโคลีที่นึ่งนานไป จะทำให้มีรสขม ที่อาจเป็นสาเหตุอันหนึ่งทำให้เด็กเกลียดการกินผัก แต่สำหรับกะหล่ำปลี เด็กทั้งหลายไม่มีความชอบเป็นพิเศษอย่างอื่นพวกนักวิจัยยังได้รู้ว่า ข้อสำคัญที่เด็กๆจะชอบกินผักอย่างไหนนั้น ยังขึ้นอยู่กับรสชาติและเนื้อของผักแต่ละชนิดด้วย ดูเหมือนว่าจะถูกใจกับพวกผักที่เนื้อแน่นขนาดปานกลาง ซึ่งจะเกิดจากการหุงต้มด้วยเวลานานปานกลางพวกเขาได้แนะนำว่า ผักนึ่งจะคงรักษาสารอาหารที่เป็นคุณประโยชน์ได้ดีกว่าวิธีอื่น และดู เหมือนว่าความชอบของเด็กยังอยู่ที่รสชาติของมันด้วย ดังนั้น จึงควรนึ่งผักให้เด็กกิน ดีกว่าไปต้มสุก.
Thursday, February 28, 2013
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Blog Archive
-
▼
2013
(252)
- ► 04/21 - 04/28 (12)
- ► 04/14 - 04/21 (9)
- ► 04/07 - 04/14 (21)
- ► 03/31 - 04/07 (21)
- ► 03/24 - 03/31 (18)
- ► 03/10 - 03/17 (12)
- ► 03/03 - 03/10 (18)
-
▼
02/24 - 03/03
(21)
- เผยไซเตสเข้าใจไทยไม่ใช่ศูนย์กลางค้างาช้าง
- พบค่าฝุ่นละอองไฟป่า แม่สาย สูงสุดในภาคเหนือ
- ทึ่ง! น้องเก้า5ขวบ ท่องพุทธวจนได้คล่อง ถึง14พระสูตร
- เผย ไซเตส เข้าใจไทย ไม่ใช่ศูนย์กลางค้างาช้างอันดับ...
- สอศ.เดินหน้าพลิกโฉมวิทยาลัยขนาดเล็ก
- เผยไซเตสเข้าใจไทยไม่ใช่ศูนย์กลางค้างาช้าง
- อัดฉีดนักเรียนรู้อาเซียนลึกซึ้ง
- ต้องทนปวดหลัง รับกรรมเดิน 2 ขา
- เสน่ห์ปลายจวัก แก้เด็กเกลียดผัก
- แชมป์สวนกล้วยไม้ขนาดใหญ่
- ทารก 7 เดือน เรียนรู้ 2 ภาษา
- จูบเป็นหลักฐานในคดีข่มขืน
- แตกคอรัฐบาล ค้นชีวิตต่างดาว
- กินฟาสต์ฟู้ดประจำ ทำให้ตับพิการ
- ทีเด็ดชิมแปนซี เหนือกว่ามนุษย์
- ยาไวอากร้าปราบความอ้วน
- ให้กินช็อกโกแลตน้องหมาถูกยาเบื่อ
- ทีวีดัดนิสัยให้เป็นคนต่อต้านสังคม
- สร้างปืนแสงเลเซอร์ทำลายอุกกาบาต
- ตากอากาศเย็นทำให้อายุยืน
- คิดเกล็ดเลือดเทียมช่วยจีไอรอดตาย
- ► 02/17 - 02/24 (21)
- ► 02/10 - 02/17 (9)
- ► 02/03 - 02/10 (27)
- ► 01/27 - 02/03 (18)
- ► 01/20 - 01/27 (21)
- ► 01/13 - 01/20 (12)
- ► 01/06 - 01/13 (12)
-
►
2012
(129)
- ► 12/30 - 01/06 (21)
- ► 12/23 - 12/30 (6)
- ► 12/16 - 12/23 (15)
- ► 12/09 - 12/16 (10)
- ► 12/02 - 12/09 (21)
- ► 11/25 - 12/02 (16)
- ► 11/18 - 11/25 (13)
- ► 11/11 - 11/18 (7)
- ► 11/04 - 11/11 (12)
- ► 10/28 - 11/04 (4)
- ► 10/21 - 10/28 (4)
-
►
2010
(475)
- ► 06/13 - 06/20 (16)
- ► 05/30 - 06/06 (5)
- ► 05/23 - 05/30 (25)
- ► 05/16 - 05/23 (44)
- ► 05/09 - 05/16 (55)
- ► 05/02 - 05/09 (15)
- ► 04/25 - 05/02 (25)
- ► 04/18 - 04/25 (19)
- ► 04/11 - 04/18 (25)
- ► 04/04 - 04/11 (80)
- ► 03/28 - 04/04 (40)
- ► 03/14 - 03/21 (126)
No comments:
Post a Comment